Una cucina artigianale, quella di Idolo Volpetti, in arte “ Baffetto”, storico titolare della pizzeria, che da anni punta tutto sull’accoglienza dei suoi clienti. Un ambiente familiare, la simpatia del personale e l’utilizzo di ingredienti di prima scelta, hanno portato molti personaggi famosi a fare una tappa fissa in questo angolo di paradiso.
Negli anni è diventato un ritrovo fisso per i numerosi turisti che giungono a visitare la capitale. Infatti il vantaggio di poter mangiare una pizza tradizionale e continuare una passeggiata nel cuore della città tra i vicoli incantevoli e i monumenti di Roma antica non è cosa facile da trovare, soprattutto se ci si muove a piedi. La bravura è stata quella di coniugare si il turismo, senza però abbandonare o trascurare la clientela romana, che continua ormai da decenni a venire a trovare il suo “Idolo”, il papà, ormai, di molti ragazzi del posto.
Non resta che aspettarvi qui da noi, per constatare e conoscerci di persona.